ตําน้ําพริกกะปิ

ตําน้ําพริกกะปิ เป็นหนึ่งในน้ำพริกยอดนิยมของไทยที่มีรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น มักใช้กะปิเป็นส่วนผสมหลัก ซึ่งให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว ตําน้ําพริกกะปิ สามารถรับประทานคู่กับผักสดหรือข้าวสวยร้อนๆ ทำให้มื้ออาหารอร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสมหลักอื่นๆ ได้แก่ พริกสด กระเทียม และน้ำมะนาว การทำตําน้ําพริกกะปิสามารถปรับรสชาติตามชอบ เช่น เพิ่มน้ำตาลหรือน้ำปลาเพื่อความลงตัว นอกจากนี้ยังมีวิธีการทำที่หลากหลาย ทำให้แต่ละบ้านมีสูตรเฉพาะที่แตกต่างกันไป!