ปลา ย่าง ต้มโคล้ง

ปลา ย่าง ต้มโคล้ง เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในหมู่คนไทย โดยเฉพาะในภาคอีสาน ซึ่งมีรสชาติเปรี้ยวเผ็ดที่ลงตัว ปลา ย่าง ต้มโคล้ง มักใช้ปลาสด เช่น ปลานิลหรือปลาแม่น้ำ ปรุงด้วยสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ และใบมะกรูด เพื่อเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้น อีกทั้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ปลา ย่าง ต้มโคล้ง เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว เป็นอาหารที่ทำให้รู้สึกสดชื่นและอร่อยอย่างยิ่ง.