แซลมอน

แซลมอน เป็นปลาทะเลที่ได้รับความนิยมในไทยมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการสูง แซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเสริมสร้างสมอง นอกจากนี้ แซลมอนยังมีโปรตีนสูงและวิตามินดีที่ดีต่อกระดูก การบริโภคแซลมอนสามารถทำได้หลายวิธี เช่น ซาชิมิ ย่าง หรือทำซุป ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติที่หลากหลาย การเลือกแซลมอนสดจะทำให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากอาหารชนิดนี้.