ปลาทอดขมิ้น

ปลาทอดขมิ้น เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในไทย โดยเฉพาะในภาคใต้ที่มีการใช้เครื่องเทศขมิ้นในการปรุงรส ทำให้ปลาทอดขมิ้น มีสีเหลืองทองและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ปลาที่ใช้มักจะเป็นปลาน้ำจืดหรือปลาทะเล การหมักปลากับขมิ้นและเครื่องเทศก่อนทอดช่วยเพิ่มรสชาติและความกรอบ นอกจากนี้ ปลาทอดขมิ้น ยังมักเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวหวาน เพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการรสชาติใหม่ ๆ และสุขภาพดี.