หมูกรอบจี้ฮอง

หมูกรอบจี้ฮอง เป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่เข้มข้นและความกรอบอร่อยของหนังหมู ที่ทำให้มีความพิเศษไม่เหมือนใคร ขั้นตอนการทำหมูกรอบจี้ฮอง เริ่มจากการเลือกหมูสามชั้นที่มีมันพอประมาณ หลังจากนั้นให้ต้มในน้ำเกลือเพื่อให้เนื้อสุกทั่วถึง ก่อนจะนำไปอบในเตาอบหรือหม้อทอดไร้น้ำมัน

การปรุงรสด้วยซอสจี้ฮองที่มีส่วนผสมของน้ำตาลและเครื่องเทศ จะทำให้หมูกรอบจี้ฮอง มีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม นอกจากนี้การใช้เทคนิคการกรีดหนังหมูให้เป็นตาราง ยังช่วยให้หนังกรอบได้ดีขึ้น เมนูหมูกรอบจี้ฮอง เป็นที่นิยมในงานเลี้ยงและเทศกาลต่าง ๆ เพราะไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย ยังมีวิธีทำที่ไม่ยุ่งยาก ทำให้ทุกคนสามารถทำได้ที่บ้าน!