ปลาทอด ขมิ้น

ปลาทอด ขมิ้น เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในหลายพื้นที่ของไทย โดยเฉพาะทางภาคใต้ ขมิ้นเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบและเพิ่มรสชาติให้กับปลาทอดได้อย่างลงตัว การทำปลาทอด ขมิ้น เริ่มจากการหมักปลากับขมิ้นและเครื่องเทศอื่น ๆ เพื่อให้รสชาติเข้าเนื้อ จากนั้นนำไปทอดจนกรอบ เมนูนี้มักนิยมรับประทานคู่กับน้ำจิ้มรสเปรี้ยว ทำให้ปลาทอด ขมิ้น เป็นทางเลือกที่ดีในมื้ออาหารที่ต้องการความอร่อยและสุขภาพดี.