ยํา ปลาทอด

ยํา ปลาทอด เป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่จัดจ้านและความกรอบของปลา เมนูนี้มักใช้ปลาทอดที่มีเนื้อแน่น เช่น ปลาสำลีหรือปลากะพง เมื่อตัดเป็นชิ้นแล้วจะนำมาผสมกับผักสด เช่น หอมแดง, มะม่วงเปรี้ยว และพริก เพื่อเพิ่มความสดชื่น การทำยํา ปลาทอด นั้นง่ายมาก เพียงแค่เตรียมซอสยำที่มีน้ำมะนาว, น้ำปลา และน้ำตาล ผสมให้เข้ากัน แล้วราดลงบนปลาทอดที่เตรียมไว้ ยํา ปลาทอด เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างหรือกับข้าวเคียงในมื้อหลัก รับรองว่าอร่อยถูกใจทุกคน!