ปลา ทอด ขิง

ปลา ทอด ขิง เป็นเมนูที่มีความอร่อยและเป็นที่นิยมในครัวไทย โดยเฉพาะในภาคกลาง วิธีทำปลา ทอด ขิง เริ่มจากการเลือกปลาสด เช่น ปลาทับทิม หรือปลากะพง มาหั่นเป็นชิ้นแล้วหมักด้วยขิงสับ น้ำปลา และพริกไทย จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันร้อนจนกรอบ เมนู ปลา ทอด ขิง มักจะเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือผักสด เพิ่มความอร่อยและสดชื่นให้กับมื้ออาหาร การใช้ขิงไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติ แต่ยังมีคุณประโยชน์ในการช่วยย่อยอาหารอีกด้วย!