ปลาสวายย่าง

ปลาสวายย่าง เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในบ้านเรา โดยเฉพาะในงานเลี้ยงและเทศกาลต่าง ๆ เนื้อปลาสวายมีความนุ่มและมีรสชาติหวาน เมื่อลงไปย่างบนเตาไฟจะทำให้เกิดกลิ่นหอมยั่วยวนใจ การทำปลาสวายย่างนั้นมักจะใช้เครื่องหมักที่มีทั้งกระเทียม พริกไทย และซอสถั่วเหลือง เพื่อเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น หลายคนชอบทานปลาสวายย่างคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดที่เผ็ดจัดจ้าน ทำให้เมนูนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนทุกวัย นอกจากนี้ ปลาสวายย่างยังเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี เหมาะสำหรับการรับประทานในทุกมื้ออาหาร.