ปลา ช่อน ย่าง รม ค วัน

ปลา ช่อน ย่าง รม ค วัน เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมในหลายพื้นที่ของไทย โดยเฉพาะในภาคอีสาน ซึ่งการรมควันช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้นให้กับปลา การทำปลา ช่อน ย่าง รม ค วัน นั้นเริ่มจากการเลือกปลาช่อนสดๆ แล้วหมักด้วยเครื่องเทศก่อนที่จะนำไปย่างและรมควัน เทคนิคนี้ทำให้ปลาไม่แห้งและยังคงความชุ่มชื้นอยู่ นอกจากนี้ การเสิร์ฟปลา ช่อน ย่าง รม ค วัน คู่กับน้ำจิ้มรสจัดและข้าวเหนียว จะทำให้มื้ออาหารมีความพิเศษและอร่อยยิ่งขึ้น.