พล่า กุ้ง

พลา คือ เมนูสลัดที่ทำจากเนื้อสด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา พริก ตะไคร้ขูด ใบสะระแหน่ ฯลฯ ถือเป็นอาหารไทยโบราณอย่างหนึ่งที่นิยมรับประทานกันในปัจจุบัน ความนิยมในการรับประทานอาหารดิบลดน้อยลง เนื่องจากผู้คนใส่ใจเรื่องสุขอนามัยมากขึ้น พลาจึงได้ปรับตัวมาใช้เนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกมากขึ้น เช่น เมนูนี้ “ปลากุง” กุ้งสดเนื้อแน่น คลุกเคล้าด้วยน้ำสลัดรสเผ็ดร้อน หากได้ลองสักครั้งจะติดใจแน่นอน ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.wongnai.com/recipes/spicy-shrimp-salad-with-lemongrass-and-mint?ref=ct