ทํา หมูกรอบ

ทํา หมูกรอบ เป็นเมนูที่หลายคนต้องการเรียนรู้เพราะความอร่อยและความกรอบที่เป็นเอกลักษณ์ ขั้นตอนแรกในการทํา หมูกรอบ คือการเลือกหมูสามชั้นที่มีมันแทรกอยู่ จากนั้นนำไปต้มในน้ำเค็มจนเปื่อย แล้วนำไปแช่เย็นเพื่อให้เนื้อแน่น ก่อนจะนำไปทอดในน้ำมันร้อนเพื่อให้ผิวกรอบ

การทํา หมูกรอบ ยังมีเคล็ดลับในการใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มที่ผิวหนังเพื่อให้กรอบมากขึ้น และการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยก่อนทอด จะทำให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้น เมนูนี้เหมาะสำหรับทำเป็นกับข้าวหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าทุกคนต้องติดใจ!