น้ําพริก ปุยแสบปาก

น้ําพริก ปุยแสบปาก เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในภาคเหนือของไทย โดยเฉพาะในจังหวัดเชียงใหม่ น้ําพริก ปุยแสบปาก ทำจากพริกแห้ง กระเทียม และเครื่องเทศที่มีรสชาติเผ็ดจัดจ้าน มักใช้คู่กับผักสดและข้าวสวย การรับประทานน้ําพริก ปุยแสบปาก จะทำให้ได้สัมผัสรสชาติที่เข้มข้นและความเผ็ดที่ทำให้ลิ้นแสบ การปรุงน้ําพริก ปุยแสบปาก ยังมีสูตรเด็ดที่แตกต่างกันไปในแต่ละบ้าน ทำให้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่น่าสนใจและอร่อย.