น้ําพริก อีเก๋

น้ําพริก อีเก๋ เป็นน้ำพริกที่มีรสชาติเข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของภาคอีสาน โดยมีส่วนผสมหลักคือพริกแห้ง กระเทียม และปลาร้า ซึ่งทำให้ได้น้ำพริกที่มีกลิ่นหอมและรสชาติเผ็ดจัด น้ําพริก อีเก๋ มักใช้เป็นเครื่องเคียงกับข้าวเหนียวหรือผักสด เช่น แตงกวาและมะเขือ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทานกับเนื้อย่างหรือปลาเผาได้อีกด้วย วิธีทำ น้ําพริก อีเก๋ ไม่ยุ่งยาก เพียงนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกัน ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว.